Я у мамы дурочка



Когда был телефон с камерой, было удобнее фоткаться в зеркале, планшет полкадра занимает, но телефон с камерой сломался, хожу с черной-белой ноклой. И ничего. Только камеры нет))

Я тут пытаюсь перейти на еду без мяса (не из вегетарианских соображений, а исключительно наслушавшись, как легко живется и радуется на таком питании), но все как-то тяжело.
А вот в Реикьявике, в одном из баров, меня накормили очень вкусным жареным рисом с овощами и орехами, я его сегодня успешно (и быстро) приготовила, так что с удовольствием делюсь рецептом (очень вкусно и сытно).


Ингредиенты:
3 ст л масла
2 дольки чеснока, раздавленные
2.5 см кусочек имбиря
1 желтый перец крупно порезанный
1 красный перец крупно порезанный
зеленый лук, мелко покрошенный
500 гр брокколи, разобранной на цветочки
300 гр сваренного риса, остуженного
3 сырых яйца
2 ст л кориандра
орехи кешью и изюм


Инструкции:
1. Разогреть масло в сковородке на большом огне. Добавить чеснок и имбирь, быстро перемешать, затем добавьте перец, лук и брокколи. Обжаривать 3-4 мин.

2. К овощам добавить рис, и обжаривать 4-5 мин, пока рис не прогреется. Сделать колодец в центре риса и вылить в него яйца. Подержать не больше 1 минуты, затем перемешать яйца с рисом. Добавить соль, перец, кориандр, орехи и изюм

Подавать с соевым соусом.

Пишет  вэнс:

субботние люди такие люди
то, что некоторые женщины делают со своим лицом, достойно отдельного неологизма. я бы предложил "нахуяж".

URL записи

Площадь Эволюции

Мы планировали путешествие по федеральной трассе №1 вокруг Исландии, но по подсчетам выходило, что, чтобы успеть, нам нужно было гнать и нигде кроме ночевки не останавливаться, поэтому мы повернули обратно, на запад. 8ой день провели в пути, на 9ый, подъезжая к Кефлавику, где сдавали хонду и брали лэндровер, заехали в BlueLagoon, это термальная купальня вроде Myvatn Nature Bath, но более популярная и гламурная. И дорогая.
Обошлась на человека она в 5000 ISK.
Раздевалки неизмеримо лучше, чем в Миватне, все красивое и замечательное, магазины и рестораны на территории, бар прямо в воде. Вода же более холодная, что неприятно, и более соленая. Зато не пахла сероводородом, как в Миватне. К минусам отнесу популярность и доступность, что влечет туда толпы народа. Зато на основе растворенных в этой воде веществ делают косметику марки Blue Lagoon, стоит она некисло, но я привезла маме набор. Прямо в купальне стоят ведерки с местной глиной, которую можно наносить на лицо, как маску. И снова чужое фото купальни:



Преночевали мы в Hotel Keflavik, неожиданно для себя шиканув и взяв делюкс номер (который оказался очень хорош), а наутро мы поменяли нашу маленькую голубую Хонду Джазз на огромный танк, Лэндровер Дефендер. Брали мы его для бездорожья, чтобы прокатиться по горным дорогам к местам вулканической деятельности. После четырех дней в Дефе я перестала воспринимать всерьез кроссоверы, Саша до сих вспоминает мне, как я назвала Лэндкрузер "той маленькой машинкой".

Итак, мы сели в Деф и поехали покорять Геклу.
Гекла - это активный вулкан высотой около полутора километр, он извергается примерно раз в 10 лет. Последнее серьезное извержение было в 2000м году, в прошлом году Гекла немного "курила". Этот вулкан не считается самым привлекательным для покорения, т.к. время от первых зарегистрированных толчков до излияния магмы может составить... 20 минут. Это приятно щекотало нервы. Мы заночевали в одном из кемпингов километрах в 10 от подножия. Места там достаточно пустынны, почва бедная и непригодная для сельхоз нужд, да и селиться поблизости от активного вулкана тоже, должно быть, удовольствие не большое.
Утром (еле живые после ночи в палатке, на траве - иней) долго раскачивались, съездили за продуктами и топливом, к подножию подъехали уже после полудня.



Там вулканические камни и песок, лавовые поля длиной в несколько километров, там кое-где растет мох и чахлые травы. Равнину усеивают каменные глыбы, которые летели из жерла во время одного из извержений. Многие больше дефа в несколько раз, это очень впечатляет.
Мы оставили машину у предгорья и двинулись пешком. Идти по предгорью тяжеловато, дорога то вверх, то вниз, петляет между камнями, трещинами, разломами. Тропа обозначена колышками. Отдыхаем каждые сто метров.
В долине +11, здесь же холоднее и гуляют ветры, но идти тепло, даже жарко, Саша снимает ветрозащитные штаны и хочет снять куртку, но я протестую, мы мокрые, сейчас немного продует и завтра мы не встанем.
Понимаем, что до жерла, вероятно, дойти не успеем, слишком поздно вышли, вернуться нужно за пару часов до темноты, чтобы потом успеть доехать до следующего кемпинга.
В результате поднялись на 1050 метров. Там уже не предгорье - крутой склон, засыпанный мелким щебнем, осыпающимся при каждом шаге. Теперь отдыхает каждые 10 метров, подниматься очень тяжело. Тропа исчезла, идем наугад, просто - вверх.



Трекинговые палки себя оправдывают, идти с ними действительно легче.

И вот, наша пиковая точка, уже начинается снежная шапка.



На вершине завариваем чай (с собой горелка и вода) и греем тушенку. Обратно спускаться, конечно, легче, передыхаем только один раз. Когда добираемся до машины, солнце уже низко. Наш пути - на восток, в горы, в местечко Ландманналугар, там много трекинговых троп и кемпинг. Об этом - в следующем посте.

P.S. На ноутбуке писать невероятно удобнее, чем на планшете, соответственно вырастаем объем написанного : )

Мы выбрались из колдунского Холмавика по другой дороге, любезно подсказанной местной жительницей. Несмотря на то, что даже гугл не знал этой дороге, она была в сто раз лучше того аттракциона, который мы испытали в предыдущий день. Мы держали путь в город Акюрейри.
Север страны, температура опустилась до +3, сильнейший ветер, потрясающие пейзажи.



Акюрейро, холоднопипец, отели полны или стоят как моя почка, ночевали в кемпинге, завернутые во всю одежду, одеялаю с обогревателем и грелкой. Следующая остановка - озеро Миватн, на берегу которого, дорогие мои маленькие любителя блэк металла, лавовое поле Dimmu Borgir. Фотки его выложу уже в России, когда солью их с фотоаппарата, поеа только кое-что с планшета.
Озеро



Будете в Миватне, обязательно дойдите до Myvatn nature bath, это такая горячая лужа естественного происхождения, облагороженная раздевалкой. То есть горы, посреди гор купальня под открытым небом, на улице +3, ага, и тут вы, в розовом купальнике, босиком, потому что не догадались прихватить тапочки.
Но вода... Ммм... Неестсвенного голубого цвета, сорок градусов (тепла, тепла!), горячие испарения, в которых играет заходящее солнцы, горы вокруг, девушки в бикини, радуга (природа отрабатывает все 2800 исландских крон). Райское место. Планшет я в воду не потащила, поэтому вот фото с фликра, цвета переданы верно

Поднимаемся по склону Геклы.
- Фродо, ты кольцо взял?
- Нет, оно осталось в машине.
- Так какого хрена мы премся на вулкан?!

Мать-перемать - лозунг сегодняшнего дня.
Когда в отзывах о городке Холмавик люди писали о музее ведьм и местечке, в котором якобы собирается местная нечисть, ни одна собака НЕ написала, что к городку Холмаыик ведет аццкий ядреный мать его так серпантин с обрывами в десятки метров прямо над морем и скалами, резкими чтоб их на том свете гнуло поворотами без отбойников и местами все это счастье не шоссе, а проселковая грунтовая дорога, да будет ей понос на том и этом свете. И вся эта радость на маленькой машинке два или три часа. Сколько кирпичей я отложила за этот день - не сосчитать. Я подозреваю, что местные заливы числятся у вборигенов кладбищем затонувших туристов. После эдакой дороги исландцы в моих глазах выросли в мужей со стальными ягодицами. И матьеготак, завтра нам ехать по этой дороге ОБРАТНО. Если после не выйдем на связь, ищите нас в Гренландском море.



Городок насчитывает аж две улицы, здесь невероятно синее море, очень холодно и местное население на фоне историй о ведьмах и плохого владения английским вызывает смутные подозрения. Музей ведьм - крохотный сарайчик с описаниями рецептов для тех или иных случаев с аппетитными ингридиентами, парой-тройкой девайсов, выполненных, вероятно, самолично хозяином музея и ресторанчиков с дарами моря тут же.



Не побоюсь и заявлю, что в этом проклятом городишке лучше всего - кот хозяина музея, ласковый толстячок.

В местном супермаркете меня едва не хватила кондрашка, когда я увидела среднюю цену на хлеб (80 р.) и цену на помидоры (250 гр., 90 р.) Ну и остальное в том же духе. Про цены в ресторанах не буду вообще рассказывать :-) На данный момент Исландия - самая дорогая страна, где я бывала.